Fagylaltgépek
Házi fagylalt mesterséges adalékok nélkül, pontosan ízlés szerint — a krémes vaníliástól a gyümölcsös sorbet-ig. Itt háztartási fagylaltgépeket találsz: saját kompresszorral rendelkező, magától fagyasztó készülékeket és olcsóbb, kivehető fagyasztótálas modelleket, amelyeket előre a fagyasztóba teszel. Mindegyiknél feltüntetjük az űrtartalmat, a teljesítményt és a hűtés típusát.
Fagylaltgépek
A saját fagylalt másképp ízlik, mint a bolti — tudod, mi van benne, és a kedvenc ízeidet kevered ki. A kínálatban fagylaltgépek szerepelnek otthoni használatra: az egyszerű, fagyasztótálas készülékektől a beépített kompresszoros, teljes értékű gépekig, amelyek fagylaltot, gelatót, sorbet-t és frozen yogurtot is készítenek.
A készülékek a hűtés módjában különböznek. A fagyasztótálas fagylaltgépekhez a tálat előre több órára a fagyasztóba kell tenni; olcsóbbak és egy adagot készítenek. A önhűtő kompresszoros modellek maguktól fagyasztanak, és több adagot is lehet velük egymás után készíteni várakozás nélkül — gyakori használatra és nagyobb adagokhoz valók.
A választásnál figyeld az űrtartalmat (általában 1–2 liter), a teljesítményt és a zajszintet. Praktikus az időzítő, az átlátszó fedő az állag megfigyeléséhez és a mosogatógépben tisztítható, levehető részek. A kompresszoros modellek több helyet foglalnak és drágábbak, cserébe sokoldalúbbak.
A legjobb eredményt jól lehűtött masszával éred el — az alapot fagyasztás előtt pihentesd a hűtőben. A fagylaltot tálald azonnal, vagy hagyd röviden megdermedni a fagyasztóban. A tálat és a keverőt használat után azonnal mosd el, hogy ne száradjon rájuk a maradék.